為切實保障廣大人民群眾的飲食安全,強化食品安全監管,重慶市巴南區市場監督管理局近期組織開展了食品安全監督抽檢工作。根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的相關規定,現將2023年第29號食品安全抽檢信息通告如下:
一、總體情況
本次通告涉及餐飲食品、食用農產品、糕點、調味品等多個食品類別,共計13批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品12批次,不合格樣品1批次。
二、不合格產品情況
1批次不合格樣品為餐飲環節的復用餐飲具(碗),檢出大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一,其超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染,以及有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
對抽檢中發現的不合格產品,重慶市巴南區市場監督管理局已按《中華人民共和國食品安全法》的要求,對生產經營單位依法啟動核查處置工作,采取下架、召回不合格產品等措施控制風險,并依法對相關單位進行查處。查處情況將按規定向社會公開。
三、消費提示
重慶市巴南區市場監督管理局提醒廣大消費者:
食品安全需要社會共治。我們歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督,共同守護“舌尖上的安全”。
特此通告。
重慶市巴南區市場監督管理局
2023年X月X日
(注:此通告內容為根據用戶提供的主題信息生成的示例文本,具體抽檢批次、不合格項目詳情及日期等應以官方正式發布文件為準。)
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更新時間:2026-02-20 17:08:31